石家庄市食品流通许可申请条件及范围

一.范围

食品流通许可的主要范围包括以下四个方面：

1、具有与食品加工和食品加工、包装、储存等场所相适应的经营食品的种类和数量，并坚持该场所的整洁环境和有毒有害场所与其他污染源之间的间隔；

2.生产经营设备或者与所生产经营的食品种类和数量相适应的设备，应当具有相应的消毒、包扎、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和废水处理、废弃物或者废物贮存设备或者器材；

3.有食品安全专业人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

4.应提供合理的设备布置和工艺流程，以防止添加的工业食品与直接进口的食品、材料和成品相互污染，并防止食品接触有毒或不洁物品。

二、申请条件

处理对象

1、批发或零售预包装食品、散装食品(水产品、鲜肉)。

2.食品交易有形市场。

3.其他。

未获得食品流通许可的情况

1.获得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品；

2.获得餐饮许可的餐饮提供者(饭店、餐厅、食堂)在其餐饮场所销售其加工食品；

3.农民出售自己的食用农产品不需要取得粮食流通许可；

4.其他。

食物流通所需的材料

1、食品流通许可申请；

2.名称预先核准通知副本。取得主体资格的经营者，如欲申请增加食品经营项目，应提交营业执照复印件；

3.经营场所使用证明：房产证、房屋租赁合同复印件；

4.负责人、经理、食品安全管理人员身份证复印件(原件待验)；

5.食品流通单位需要配备具有乙级(食品流通)证书的食品安全管理员；

6.与食品操作相关的操作设备的空间布局；

7.与食品操作相关的操作设备和工具清单；

8.操作流程；

9.食品安全管理体系文本；

10.特许经营项目流通许可承诺函。